Nadie queda indiferente ante una cerveza Imperial Stout bien servida: casi negra, con ribetes rubí que asoman si la luces contra la lámpara y una espuma color moka que recuerda crema de espresso. La nariz descubre cacao 70 %, café intenso, melaza y frutos secos tostados; en boca llega la…

La Samuel Smith’s Nut Brown Ale se ha convertido en un referente cuando se habla de British Brown Ale con carácter equilibrado y un punto acaramelado. Es una cerveza de tonalidad marrón con destellos rojizos, cuya espuma, de color entre crema y canela claro, anticipa un cuerpo medio y una…