Cigar City Brewing, fundada en 2007 en Tampa, Florida, se ha convertido en una de las cervecerías artesanales más emblemáticas de la región. Con un fuerte enfoque en la cultura e historia de Tampa, la cervecería produce una amplia gama de cervezas que reflejan la diversidad y riqueza de la zona. Entre sus cervezas más populares se encuentran la Jai Alai IPA, una India Pale Ale con un 7.5% de ABV que ofrece sabores cítricos y un amargor equilibrado, y la Maduro Brown Ale, una cerveza marrón de estilo inglés con un 5.5% de ABV que presenta notas de chocolate y espresso.
Además de sus cervezas de línea regular, Cervezas Cigar City Brewing es conocida por sus lanzamientos especiales y colaboraciones. La Hunahpu's Imperial Stout, lanzada anualmente en marzo, es una de sus cervezas más celebradas, famosa por sus sabores complejos de chiles, cacao, vainilla y canela. La cervecería también forma parte del CANarchy Craft Brewery Collective, lo que le ha permitido expandir su alcance y colaborar con otras cervecerías artesanales prominentes.